Наша миссия

Возвращаем пицце её душу — традиционный вкус, живое тесто и уважение к итальянскому наследию.

Только натуральные продукты Мука 00, помидоры Сан-Марцано, моцарелла ди буфала — никаких заменителей и полуфабрикатов.

Долгая расстойка теста Минимум 24 часа в холоде, чтобы тесто стало лёгким, воздушным и хорошо усваивалось.

Печь на дровах Температура выше 450°C — только так появляется хрустящая корочка с характерными подпалинами.

Обучение и мастер-классы Делимся секретами неаполитанской школы: от замеса до подачи, чтобы каждый мог повторить дома.

Пицца с томатным соусом и моцареллой в дровяной печи

Pizza Italia — традиция вкуса

Для тех, кто ценит настоящее итальянское гостеприимство

Мы — команда, влюблённая в итальянскую кухню и культуру пиццы. Наша миссия — познакомить вас с подлинными рецептами, которые передаются из поколения в поколение. Мы работаем для гурманов, семей и всех, кто хочет попробовать настоящую Италию, не покидая города.

Каждая пицца в Pizza Italia — это результат тщательного отбора ингредиентов: мука 00 из Кампании, помидоры Сан-Марцано, моцарелла ди буфала и оливковое масло первого отжима. Мы выпекаем тесто в дровяной печи при 485°C, чтобы добиться хрустящей корочки и нежного центра. Наш тон — уважение к традициям, открытость и радость от еды.

  • Только сертифицированные итальянские продукты
  • Рецепты от шеф-поваров из Неаполя и Рима
  • Доставка горячей пиццы за 30 минут
  • Мастер-классы по приготовлению теста для детей и взрослых
  • Вегетарианские и безглютеновые опции по запросу

Галерея пиццерийного искусства

Каждая фотография — это история о традиции, мастерстве и любви к итальянской кухне. От классической Маргариты до авторских интерпретаций.

Наши работы — это не просто пицца, а результат многолетнего опыта и страсти к своему делу. Взгляните на то, что мы создаём каждый день.

Неаполитанская классика

Маргарита с бураттой

Тонкое тесто, томаты Сан-Марцано, свежая буратта и базилик — идеальный баланс вкусов.

 Региональный колорит

Сицилийская сфинчоне

Пышное тесто, анчоусы, качокавалло и орегано — настоящий вкус Палермо.

 Авторский подход

Пицца с грушей и горгонзолой

Сладкая груша, пикантная горгонзола, грецкий орех и руккола — неожиданное сочетание.

 Мастер-классы

Учимся делать тесто

От замеса до выпечки: раскрываем секреты идеальной структуры и хрустящей корочки.

 События

Дегустация вин и пиццы

Вечер, посвящённый сочетанию итальянских вин с разными видами пиццы.

Настройки cookies

Мы используем cookies для стабильной работы сайта, сохранения базовых настроек и понимания полезности страниц. Вы можете принять, отклонить или посмотреть настройки перед продолжением.

Настройки Отклонить Принять